Renomovaná vědecká pracovnice Rhonda Patrick, Ph.D., která se specializuje na oblasti zdraví, výživy a stárnutí a která provozuje vynikající podcast foundmyfitness.com, vystoupila v americkém senátu s naprosto zásadním projevem o zdraví, stravě, cvičení a stárnutí.

V Evropě i v Česku na tom nejsme jinak, a proto vám přinášíme překlad shrnutí jejího projevu, který uveřejnila na síti X:

Pokud chceme skutečně ovlivnit zdraví ve stáří v Americe, musíme začít s obezitou.

Jen málo věcí podkopává dlouhověkost a kvalitu života tak zásadně jako obezita. Zrychluje biologické stárnutí a přispívá téměř ke všem hlavním chronickým onemocněním.  

Obezita sama o sobě souvisí se 13 druhy rakoviny a může zkrátit délku života o 3 až 10 let v závislosti na její závažnosti. Poškozuje DNA a urychluje základní mechanismy stárnutí, což lze měřit například epigenetickým věkem. Právě obezita je jedním z hlavních rozdílů mezi USA a mnoha zeměmi s nejdelší průměrnou délkou života.  

Jsme přejedeni, ale podvyživeni. Až 60 % všech kalorií, které Američané zkonzumují, pochází z ultrazpracovaných potravin, které:  

• Nevyvolávají správný pocit sytosti, což nás nutí přejídat se.
• Jsou levnější než čerstvé a nezpracované potraviny, čímž ekonomicky motivují k nezdravým volbám.  
• Manipulují s dopaminovými dráhami odměny, čímž podporují návykové stravovací vzorce.  

Tato kombinace—nízká sytost, nízká cena a návykovost—nás drží v nekonečném cyklu špatného zdraví a rostoucích výdajů na zdravotní péči.  

Ale nadbytek kalorií není jediný problém—máme také nedostatek živin:  

• Nízká hladina omega-3, kterou trpí **80–90 % Američanů**, nese stejné riziko úmrtnosti jako kouření.  
• Nedostatek vitamínu D, který lze snadno doplnit, oslabuje imunitní funkce, zhoršuje kognitivní schopnosti a zkracuje délku života.  
• Téměř polovina Američanů nemá dostatek hořčíku**, což narušuje opravu DNA a zvyšuje riziko rakoviny.  

Tyto problémy neřešíme, ale medikujeme. Průměrný Američan starší 65 let užívá pět nebo více léků denně, přičemž jejich vzájemné interakce se mohou hromadit a vést k nepředvídatelným následkům.  

Fyzickou neaktivitu musíme začít vnímat jako nemoc. Má stejné riziko úmrtnosti jako kouření, srdeční choroby a cukrovka. Zlepšení kardiovaskulární kondice ze špatné na nízký normál přidává 2,1 roku života.  

Do 50 let mnoho Američanů ztratí 10 % své maximální svalové hmoty. Do 70 let může být ztráta až 40 %.  

Toto není jen otázka vzhledu. Jde o přežití.  

• Vyšší svalová hmota znamená lepší citlivost na inzulin—a tedy o 30 % nižší riziko úmrtí.
• Síla stisku ruky je silnějším prediktorem kardiovaskulární úmrtnosti—která je hlavní příčinou smrti v USA—než vysoký krevní tlak.
• Nejsilnější lidé ve středním věku mají o 42 % nižší riziko demence.  

A přesto je silový trénink stále vnímán jako volitelný. Není. Je to nejúčinnější zásah proti předčasnému stárnutí, který zvyšuje svalovou hmotu, sílu i hustotu kostí.  

Zlomenina kyčle zabije 20–60 % starších dospělých do jednoho roku. Toto je rozsudek smrti, kterému můžeme předejít—silový trénink snižuje riziko zlomenin o 30–40 %.  

Doporučený denní příjem bílkovin je pro starší dospělé příliš nízký.

Studie ukazují, že jeho zvýšení o polovinu snižuje riziko křehkosti o 32 %. Pokud se zdvojnásobí a spojí se s odporovým tréninkem, svalová hmota vzroste o 27 % a síla o 10 % více než samotným tréninkem.  

Pokud chceme předcházet ztrátě svalů a křehkosti, musíme aktualizovat doporučení ohledně příjmu bílkovin a upřednostnit silový trénink.  

Musíme budovat kulturu aktivního životního stylu. Americký výjimečný duch by měl být postaven na každodenním, cíleném pohybu. Ne jako dodatek. Ne jako luxus. Ale jako nenahraditelný základ—nejen pro zdravé stárnutí, ale i pro jasné myšlení, odolnost a dokonce leadership.  

Tělo a mozek nejsou oddělené. Důsledky špatně regulované hladiny cukru v krvi, sedavého způsobu života a ztráty svalů nejsou jen fyzické—ovlivňují také **kognici, úsudek a psychickou odolnost.  

Z této situace se nemůžeme „proléčit“. Musíme změnit své chování.

Jsem vděčná za možnost sdílet svůj hlas na výboru Senátu pro stárnutí (@SenateAging).  

Zvláštní poděkování patří senátorovi Ricku Scottovi (@SenRickScott) za tuto příležitost.

 

---